DATOS GENERALES: En el parque natural de Ses Salines, junto a la playa de Es Codolar. Espectaculares puestas de sol. Tranquilidad mágica. Con nuevo enfoque culinario desde el 2001, a cargo de Carlota.

SERVICIO:Trato amable y desenfadado.

PRECIO MEDIO POR PERSONA: 30€

TARJETAS DE CRÉDITO: Todas

HORARIO DE COCINA: Inv: 13,00h hasta la puesta de sol
Ver: 13,30h. - 23,30h

CIERRA: Verano:Abierto cada día. Invierno: Abierto Viernes, Sábados, Domingos y Festivos

CÓMO LLEGAR: Desde Ibiza (7 km.). Dirección aeropuerto y luega hacia La Canal (Salinas). Verá la indicación a la derecha y bordeando la salinera, hasta el final.

ESPECIALIDADES: Ensalada “Cap des Facó” (producto ecológico de la huerta). Croquetas de ibérico. Foie-gras con espárragos trigueros. Queso de cabra gratinado. Rape estofado. Atún del mediterráneo con hinojo y puré de pera. Dorada a la sal. Solomillo de ternera mechado. Pollo Payés. Pierna de cordero asada.

BODEGA: Albariño. Somontano. Penedés.

A TENER EN CUENTA: Dispone de alojamiento en una casa payesa.